[Bán buôn] TINH BỘT BẮP (CORN STARCH) Daesang Hàn Quốc, Lihua Trung Quốc, Bluecraft Agro Ấn Độ,25kg

– Tên gọi khác: Bột bắp trung quốc, tinh bột bắp, bột bắp, tinh bột bắp Hàn Quốc, tinh bột bắp Trung Quốc, tinh bột bắp Ấn Độ, Food Maize starch, corn starch, lihua starch, daesang starch, bluecraft starch, bột biến tính, chất độn, chất kết dính…

– Đơn vị tính: bao

– Trọng lượng: 25kg

– Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất

– Thành phần: 100% Tinh Bột Bắp, tinh bột tự nhiên được chiết xuất bằng cách nghiền nát bắp, chúng giải phóng tinh bột tự do ở dạng chất lỏng màu trắng đục. Tinh bột được sản xuất bằng cách rửa sạch, thu gom, sau đó sấy khô thành bột trắng mịn. Bột mịn được làm từ phần lõi của hạt bắp. 

– Xuất xứ: Hàn Quốc, Trung Quốc, Ấn Độ

– Ứng dụng: 

Dùng làm chất nhũ hoá, chất ổn định, chất làm dày, chất mang, chất tạo gel trong sản xuất, chế biến thực phẩm.

Sử dụng nhiều trong chế biến món ăn hay làm bánh. Là loại nguyên liệu không thể thiếu cho một số công thức làm bánh, làm kem, chả cá, cá viên, giò chả, xúc xích, bò viên và nem nướng, jambon hay chế biến một số món ăn. Từ một số loại bánh tươi cũng như bánh bông lan, cupcake hay một số loại bánh khô như bánh dừa, bánh cookies,… đều có thể được dùng 10 – 20% tinh bột bắp để thay thế cho bột mì nhằm giúp cho sản phẩm có hương vị thơm ngon hơn, giòn hơn.

Sản phẩm được sử dụng để tạo độ kết dính và chất làm đặc trong những món ăn khác nhau. Tạo chuỗi cấu trúc, liên kết thịt và mỡ, nước, tăng cường cấu trúc làm săn chắc, tăng tính đàn hồi, tăng cường dòn dai, giảm tách nước, tăng khả năng giữ nước 1-3 nước, làm cho sản phẩm không bị hao hụt, nhăn nheo, móp méo, giảm được lượng thịt, tăng độ dai hơn so với thịt và cá. 

Tinh bột bắp được định hình sau khi nấu chín. Khi chế biến cần chú ý cho tinh bột bắp vào khuấy ở công đoạn sau cùng của món ăn khi chúng đã chín hoặc đang sôi, trong làm bánh thì cho vào cùng với bột.

Không nên cho bột bắp vào những dung dịch nước có tính axit như chanh, giấm, nước ép táo, nước ép cam vì chúng sẽ không kết dính được.

– Lý do nên dùng tinh bột bắp?

Tiện lợi và dễ sử dụng: Chỉ cần pha trước bột với nước đá để bột ngậm nước sau đó xay thì sẽ cho kết quả vượt mong đợi.

Tạo xớ đẹp mắt: Bột có khả năng tạo xớ tốt, tạo liên kết giữa thịt với thịt, thịt với mỡ và mỡ với mỡ.

Thành phần tự nhiên: Các thành phần trong sản phẩm chủ yếu là tự nhiên, an toàn cho sức khoẻ người sử dụng.

Tăng giá trị dinh dưỡng sản phẩm:  Cung cấp một lượng protein lớn nhờ đạm thuỷ phân từ thịt cá.

– Hướng dẫn sử dụng: Cho trực tiếp vào sản phẩm. Pha trộn bột với nước theo tỷ lệ thích hợp trước khi thêm vào quá trình xay cắt thịt để đạt được kết cấu mong muốn.

– Hướng bảo quản: Bảo quản sản phẩm nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

– Chất liệu bao bì và quy cách đóng gói: đảm bảo các yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định. Có đầy đủ giấy tờ công bố hợp quy vệ sinh an toàn thực phẩm. Công ty chỉ bán hàng chính hãng có đầy đủ giấy tờ, nguồn gốc.

– Vận chuyển: toàn quốc. Giao hàng miễn phí vận chuyển (freeship) nội thành HCM/HN. Ra chành xe cho khách tỉnh.

—————————————————

Liên hệ đặt hàng: Ms Hải-0941065545

Nhập khẩu/Phân phối hơn 13 năm bởi:

CÔNG TY TNHH MTV TM QUỲNH NGUYÊN :

– Khu CN Tân Thới Hiệp, Quận 12, TP HCM

– Cụm CN Thanh Oai,  Hà Nội.